Empanada oriental al vapor rellena de langostino, cerdo y pollo.
13
NUEVO
Wantan Doomo
Wantán a nuestro estilo relleno con langostinos, pollo y cerdo, coronado con chalaquita y acompañado de salsa sosu.
13
Tequeños
Bastones de masa wantán llenos con:
Lomo Saltado
Cheeseburger Angus
13
Certified Angus Beff
Entradas frías
Leyenda:
Vegano
Vegetariano
Beyond Meat
Causa de Pollo
Tradicional, coronado con pollo bañado en mayonesa, palta y camote frito.
13
Vegano
Vegetariano
NUEVO
Beyond Meat
Solo para pruebas
Prueba
Beyond Meat
10
Otro
Vegano
55
Makis
Leyenda:
Certified Angus Beff
Vegetariano
Vegano
Kai Maki
¡Nuestro favorito! Con langostino furai y palta; cubierto tōgarashi (especia ligeremente picante japonesa) y coronado con un mix a base de bonito, langostino, salsa spicy y un toquecito de salsa anguila. Todo flambeado.
x5
24
x10
34
Maki Parrillero
Con crujiente langostino empanizado, palta, corte de Certified Angus Beef®, cebollita china y coronado con salsa anticuchera y chalaquita.
x5
Certified Angus Beff
26
x10
Certified Angus Beff
36
Acevichado
Con langostino y palta cubierto por pesca del día y bañado en salsa acevichada.
x5
24
x10
34
Acevichado Veggie
Deliciosos rollitos con palta, kiuri (pepino japonés), cebolla frita y cubiertos de más paltita, togarashi, nuestra salsa acevichada vegana secreta y coronada con brotes de culantro.
x5
Vegetariano
Vegano
24
x10
Vegetariano
Vegano
34
Saltados con fuego y pasión
Leyenda:
Vegetariano
Beyond Meat
Vegano
Tallarín a la Crema con Lomo Saltado
Cuadril
45
Pollo
40
Lomo Fino
52
Veggie
Vegetariano
Beyond Meat
48
Tallarín Saltado
Cuadril
45
Pollo
40
Lomo Fino
52
Veggie
Beyond Meat
Vegetariano
48
Chaufa con Lomo Saltado
Cuadril
45
Pollo
40
Lomo Fino
52
Veggie
Vegano
Vegetariano
Beyond Meat
48
Causa con Lomo Saltado
Cuadril
45
Pollo
40
Lomo Fino
52
Veggie
Vegetariano
Vegano
Beyond Meat
48
Tacu tacu con lomo saltado
Cuadril
45
Pollo
40
Lomo Fino
52
Veggie
Beyond Meat
Vegetariano
Vegano
48
Tallarín a la huancaína con lomo saltado
Cuadril
45
Pollo
45
Lomo Fino
52
Veggie
Vegetariano
48
Lomo saltado a lo pobre
Cuadril
46
Pollo
42
Lomo Fino
56
Veggie
Beyond Meat
Vegetariano
Vegano
53
Hamburguesas
Leyenda:
Certified Angus Beff
Beyond Meat
NUEVO
La Mexicana
Hamburguesa Certified Angus Beef® con rodajas de tomate, lechuga orgánica y nuestra irresistible y cremosa salsa guacamole de la casa. En pan brioche a la plancha, llega coronada con queso cheddar y crujientes onions rings más una porción de papas fritas peruanitas.
13
Certified Angus Beff
NUEVO
La A Lo Pobre
Hamburguesa Certified Angus Beef® montada con plátano frito y huevo. En pan brioche dorado, lleva tomate, lechuga, salsa golf de la casa, queso cheddar y viene con papas fritas peruanitas.
13
Certified Angus Beff
La Doble
Jugosa doble hamburguesa Certified Angus Beef®, salsa secreta, pickles, tomate y lechugas acompañado de papas fritas.
13
Certified Angus Beff
La Beyond Burger
Hamburguesa Beyond Meat® sobre lechuga orgánica en pan brioche vegano, con palta, tomate, pickles y nuestra nueva y sorprendente salsa golf vegana. Te la servimos con una porción de papa peruanita frita.
13
Beyond Meat
Platos Nikkei
Leyenda:
Picante
Chicken Katsu
Filete de pollo empanizado al panko acompañado de arroz y ensalada.
Regular
39
Tallarines Verdes
44
Tallarines con Huancaína
Picante
44
Tallarines a la crema
44
Platos al Wok
Leyenda:
Filete de Pollo (al wok o plancha) con Ensalada
Tierno filete de pechuga de pollo al wok con una fresca ensalada de lechuga, kiuri (pepino japonés), zanahoria, col, coronada con palta y ajonjolí negro y aderazada con la salsa secreta de la casa.
13
Doomo Don (cuadril)
13
Chaufas
Leyenda:
Beyond Meat
Vegetariano
Vegano
NUEVO
Chaufa Beyond
Beyond Meat® saltado con arroz, aceite de ajonjolí, nuestros shoyu, vinagre y salsa chaufa de la casa; y cebollita china.
13
Beyond Meat
Vegetariano
Vegano
Aeropuerto Nikkei
Arroz y fideo fritos ahumaditos al wok – con nuestros vinagre y shoyu de la casa con langostinos, pollo, cebollita china, moyashi (frejolito chino), una tortilla montada y coronada con chalaquita y salsa tiradito.
13
Vegetariano
Vegano
Chaufa Especial
¡La joya de nuestra técnica chaufera! Con panceta de cerdo macerada y salteada hasta conseguir nuestro ahumadito único y bañada en salsa dulce a base de miso y langostinos.
13
Vegetariano
Vegano
Doomo Niños
Leyenda:
Beyond Meat
Vegetariano
Vegano
Chicken Katsu Kinder
13
Pollo Saltado Kinder
13
Beyond Meat
Vegetariano
Vegano
Lomo Saltado Kinder
13
Beyond Meat
Vegetariano
Vegano
Postres
Leyenda:
Torta de Chocolate
13
Bebidas
Leyenda:
Chicha
Botella de 1 litro
13
Gaseosas
Leyenda:
Inca Kola Zero
13
Inca Kola
13
Coca Cola Zero
13
Coca Cola
13
Cervezas
Leyenda:
Doomo Biru
13
Adicionales
Leyenda:
Tacu Tacu
13
Chashu porción
13
Porción de arroz japonés o criollo
13
Porción de chaufa
13
Ensalada mixta
13
Porción de papas fritas
13
Plátano frito
13
Huevo frito
13
Noticias Doomo
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